Une alimentation variée et équilibrée est indispensable au bon fonctionnement de l'organisme. Des carences ou des excès peuvent notamment être à l'origine de douleurs et d'inflammation. Pour diminuer l'inflammation du tube digestif, elle-même à l'origine...
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Il existe deux types de fer : le Fe3+ appelé fer ferrique ou fer « non héminique », il est contenu dans les végétaux et ne s'assimile pas (il est moins bien absorbé par l'organisme) ; le Fe² + appelé fer ferreux ou fer « héminique », il est contenu dans...
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